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Recettes salées

Salade d’asperges, fraises et feta

Découvrez la délicieuse salade d’asperges, fraises et feta, une véritable explosion de saveurs estivales ! Cette recette saine et facile à réaliser est un véritable allié pour votre bien-être. Les ingrédients soigneusement sélectionnés apportent une multitude de bienfaits nutritionnels qui vous feront du bien à chaque bouchée. Vous ne résisterez pas à l’appel de cette salade colorée et rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées estivales. Laissez-vous tenter par ce mélange savoureux qui ravira vos papilles tout en vous procurant des apports nutritifs essentiels. À vos tabliers, prêtes, savourez !

Ingrédients de la déliceuse salade d’asperges, fraises et Féta : Pour 2 personnes

  • 120g de fraises
  • 100g d’asperges vertes
  • 85g de feta
  • 10g de pignons de pin
  • 2C. soupe d’huile de Quintesens
  • 1C. soupe de vinaigre de tomate
  • Condiments : Menthe, ciboulette, graines de courge, gomasio, poivre

Préparation :

  • Taillez les queues des asperges, pelez-les et faites-les cuire environs 10 minutes à la vapeur.
  • Rincez et équeutez les fraises. Coupez-les en 2 ou en 4 dans le sens de la longueur
  • Coupez des cubes de feta
  • Ciselez les feuilles de menthe fraiche et la ciboulette.
  • Dans une assiette, déposez les asperges cuites entières ou coupées en deux dans le sens de la longueur. Ajoutez les fraises, la feta, la menthe et la ciboulette ciselées, les pignons de pin et les graines de courge. Saupoudrez l’assiette de gomasio.
  • Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez l’huile de Quintesens et le vinaigre, sel et poivre. Emulsionnez.

Astuce

  • Servir frais

J’espère que cette savoureuse salade d’asperges, feta et fraises a éveillé vos papilles et vous a apporté une bouffée de fraîcheur.

Ici, la passion pour une alimentation saine et gourmande ne s’arrête pas là ! Ce blog regorge de délicieuses recettes nutritives et faciles à réaliser qui vous permettront de savourer chaque saison avec bonheur.

Alors, laissez-vous tenter par de nouvelles découvertes culinaires et parcourez le blog pour trouver l’inspiration qui égayera vos assiettes. Des plats réconfortants, à la fois simples et rapides à cuisiner. Tout ce qu’on aime finalement, n’est-ce pas ?

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A très bientôt les citrons doux 😊🍋