Clémence Chabbert Naturopathe Bordeaux

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4 idées de petits déjeuners protéinés

Vous avez sûrement déjà entendu dire que le petit déjeuner était le repas le plus important de la journée ? Je me trompe ?

Mais saviez vous qu’un petit déjeuner riche en protéines pouvait faire toute la différence ? C’est même la clé pour une énergie durable!

Cela vous aide à stabiliser votre glycémie, votre cortisol et vos hormones et concrètement ça donne ça :

🍋 Régulation de l’appétit sur la journée et de la satiété.
🍋‍🟩 Moins de grignotages
🍋 Stabilité de la glycémie (bonus si tu as un SOPK)
🍋‍🟩 Équilibre hormonale : meilleure régulation du cortisol (hormone du stress), régulation thyroïde (bonus si tu as une hyperthyroïdie ou une hypothyroïdie), optimisation œstrogènes et progestérone
🍋 Cortisol + glycémie + hormones plus stables = stabilité de l’humeur sur la journée et meilleure concentration

Pas négligeable n’est-ce pas ??

Pour rappel car la confusion est assez présente et régulière, un petit déjeuner protéiné ne signifie pas systématiquement qu’il est salé. Il peut être sucré, tant que les protéines et les lipides restent majoritaires.

Voici 4 idées de petits déjeuners protéinés👇 

Pancakes à la banane

  • 2 bananes bien mûres
  • 2 Œufs (battre les blancs en neige)
  • 100ml de lait de soja vanille
  • 200g de farine
  • 3 càs de sucre xylitol
  • 1 sachet de levure

Omelette comté jambon

  • Jambon sans nitrite
  • 2 Œufs
  • Comté
  • Paprika fumé
  • Ciboulette
  • Gomasio

Skyr aux myrtilles

  • Yaourt skyr
  • Quelques amandes ou noix du Brésil (4max)
  • Quelques myrtilles ou fraises (en petite quantité pour ne pas faire exploser l’indice glycémique du yaourt)

Porridge d’avoine aux fraises

  • Flocons d’avoine
  • Lait de soja vanille
  • Quelques amandes ou noix du Brésil (4max)
  • Quelques myrtilles ou fraises (en petite quantité pour ne pas faire exploser l’indice glycémique du yaourt)

Et pour gagner du temps le matin, vous pouvez le préparer la veille pour le lendemain.

Cela ne s’arrête pas là

Ici, la passion pour une alimentation saine et gourmande ne s’arrête pas là ! Ce blog regorge de délicieuses recettes nutritives et faciles à réaliser qui vous permettront de savourer chaque saison avec bonheur.

Alors, laissez vous tenter par de nouvelles découvertes culinaires et parcourez le blog pour trouver l’inspiration qui égayera vos assiettes.

Des plats réconfortants, à la fois simples et rapides à cuisiner. C’est tout ce qu’on aime finalement, n’est-ce pas ?

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Et si vous le souhaitez, n’oubliez pas de programmer une séance de découverte de Naturopathie ou de Réflexologie!

A très bientôt les citrons doux 😊🍋

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