Banana Bread au chocolat

Vous êtes en plein SPM (syndrome prémenstruel), à l’approche de vos règles et vous avez cette folle envie de chocolat ? J’ai la recette qu’il vous faut! C’est le banana bread au chocolat, bien moelleux et réconfortant.

Et vraiment, l’association banane/ chocolat, tout le monde aime non ?!

A vos tabliers, prêtes, savourez !

Ingrédients Banana bread au chocolat  :

• 3 œufs
• 2 bananes
• 150g de sucre xylitol (IG bas)
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 60g de chocolat noir en morceaux

Bien choisir ses ingrédients :

Banane écrasée : La banane écrasée, en plus de donner son goût au gâteau est une bonne alternative dans les recettes sucrées au beurre. De même que la compote. En équivalence, 75g de beurre = 75g de banane écrasée = 75g de compote.

Sucre Xylitol : sucre à indice glycémique très faible et même pouvoir sucrant qu’un sucre classique.

Recette :

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Dans un bol fouettez les œufs et le sucre.
• Ajoutez 75g de banane écrasée, mélangez.
• Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées, mélangez à nouveau.
• Couper le chocolat en petits morceaux/ copeaux pour l’ajouter à la préparation, mélangez puis versez dans le plat.
• Déposez la banane coupée en deux, sur le dessus et dans le sens de la longueur.
• Cuire 40 minutes environ.

Et la petite astuce qui fait toute la différence : mélangez juste ce qu’il faut pour que la préparation soit homogène mais pas trop pour que le gâteau reste bien moelleux.

J’ai hâte que vous goutiez cette recette. Dites moi ce que vous en pensez en commentaire, et surtout j’attends avec impatience vos retours. 

Cela ne s’arrête pas là

Ici, la passion pour une alimentation saine et gourmande ne s’arrête pas là ! Ce blog regorge de délicieuses recettes nutritives et faciles à réaliser qui vous permettront de savourer chaque saison avec bonheur.

Alors, laissez-vous tenter par de nouvelles découvertes culinaires et parcourez le blog pour trouver l’inspiration qui égayera vos assiettes.

Des plats réconfortants, à la fois simples et rapides à cuisiner. Tout ce qu’on aime finalement, n’est-ce pas ?

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A très bientôt les citrons doux 😊🍋